tisdag 5 januari 2010

FRASIGA SPENATRULLAR MED OST

4 personer

2 ark filodeg
200 gram bladspenat
200 gram keso
2 msk smör
Salt och peppar

Förväll spenaten och låt den rinna av. Blanda spenat med keso och kryddorna. Pensla filodegsarken med smör och lägg sen på spenatblandningen på arken och rulla ihop. Var försiktig då arken är tunna och ömtåliga. Grädda på 200 grader i ugnen tills rullarna är frasiga och har fått färg. Dela dem i två och servera!

Perfekt som tapas eller förrätt. Jag tycker dock att man kan ta mer keso än vad som står i receptet. Jag har även testat att ha i chevreost och det var också gott.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar